Pour qu'une bouteille ne nuise pas à votre santé : choisissez un contenant sûr pour l'eau et les boissons

La plupart des contenants sont fabriqués à partir de produits pétroliers, et choisir des bouteilles d'eau sûres n'est pas une tâche facile. Nous vous proposons un petit aperçu des différents types de plastique alimentaire. Découvrez ce qui est meilleur pour la santé : les bouteilles en verre, en plastique, en aluminium ou d'autres types ?

Quel plastique est sûr ?

Le plastique, sous une forme ou une autre, se rencontre pratiquement partout - dans les emballages alimentaires, les bouteilles, les sacs, la vaisselle, etc.

Le plastique présente de nombreux avantages :

• faible coût ;
• légèreté ;
• solidité ;
• variété de formes et de couleurs ;
• il peut être congelé et réchauffé au four à micro-ondes.

Mais il présente également un inconvénient majeur : il peut nuire à la santé. Tous les plastiques ne conviennent pas au stockage de l'eau. Certains types peuvent libérer des substances nocives dans les liquides. Le chauffage du récipient accélère ce processus.

Pour déterminer que les bouteilles d'eau sont sans danger pour la santé, recherchez la mention BPA-free ou BPA-0 sur le fond - « sans BPA » (Bisphénol A).

Types de bouteilles en plastique

Toutes les bouteilles en plastique sont fabriquées à partir de produits pétroliers. Mais elles peuvent être très différentes. Les plus dangereuses sont celles auxquelles on ajoute des phénols, en particulier le bisphénol A. De nombreuses études ont confirmé qu'elles perturbent les systèmes endocrinien et reproducteur, ont un effet négatif sur le cerveau, le système cardiovasculaire et favorisent le développement de tumeurs malignes.

Il existe différents types de bouteilles en plastique. Parmi eux :

• PET (PETE) 1 - polyéthylène téréphtalate. Principalement utilisé dans la production d'eau en bouteille. Non toxique, mais conçu pour un usage unique. Le PETE 1 n'est pas résistant aux températures élevées ni aux alcalis. Il ne peut pas être bien nettoyé. En revanche, ce plastique est entièrement recyclable et ne pollue pas l'environnement.
• PP (PP) 5 - polypropylène. Un plastique sûr et thermorésistant, utilisé pour la fabrication de contenants alimentaires et de vaisselle pour enfants. Une bouteille réutilisable en polypropylène est fiable et ne nuit pas à la santé.
• O (AUTRE) 7. Le plus grand groupe de plastiques, dont le plus courant est le polycarbonate (PC). Il est utilisé pour fabriquer des bonbonnes d'eau de 19 litres et des biberons. Il peut contenir du bisphénol A. Bien que les scientifiques russes affirment que ce composé ne migre pas dans l'eau froide, aux États-Unis et dans plusieurs autres pays, ce plastique est interdit. Les données de différentes études sur sa nocivité sont contradictoires.

Les bouteilles dans lesquelles sont vendues l'eau ou d'autres boissons sont à usage unique ! Le plastique dont elles sont faites ne peut pas être désinfecté.

Rappelons que le récipient pour l'eau se salit au contact des lèvres. Si vous avez bu au goulot, au bout de vingt-quatre heures, le liquide à l'intérieur et le récipient lui-même grouilleront de bactéries. C'est pourquoi, autrefois, on disait « ne buvez pas au goulot ».

Qu'en est-il du verre ?

On considère que les boissons conservent un maximum de leur saveur dans un contenant en verre. C'est effectivement le cas. De plus, le verre ne libère absolument aucune substance nocive dans l'eau.

Les principaux avantages du contenant en verre :

• préserve le goût de l'eau ;
• prolonge sa durée de conservation (l'eau se conserve 3 ans dans le verre, contre 1 an dans le plastique) ;
• sûr pour la santé ;
• facilité d'entretien – les bouteilles peuvent être lavées, stérilisées, traitées avec des produits chimiques ;
• écologique – recyclé en usine sans déchets.

Mais cela n'est pas sans inconvénients : les bouteilles en verre se cassent et sont assez lourdes.

Les bouteilles d'eau modernes sont fabriquées en verre borosilicaté résistant aux chocs et à la chaleur. De plus, de nombreux fabricants équipent leurs produits d'une gaine de protection, par exemple en silicone. Mais cela ne protège pas des impacts externes sérieux. Le verre reste du verre. En cas de chute d'une certaine hauteur sur une surface dure, l'article se brisera.

Gourdes en aluminium et en acier

Elles appartiennent au segment premium et sont totalement sûres pour la santé. Les bouteilles d'eau en aluminium et en acier présentent de nombreux avantages :

• durables ;
• conservent le goût et la qualité de l'eau ;
• faciles à laver ;
• maintiennent la température des boissons ;
• ont un aspect élégant.

Le principal et peut-être le seul inconvénient des bouteilles d'eau en aluminium et en acier est leur prix élevé. Un article coûte 20 euros ou plus. Si l'on compare ces deux matériaux, l'acier est pratiquement éternel, mais plus lourd que l'aluminium. La gourde en aluminium est plus légère, mais moins résistante. Un choc violent lors d'une chute peut laisser des bosses.

Comment choisir une bouteille – paramètres importants

Lors du choix d'une bouteille d'eau adaptée, il est important de prêter attention non seulement à la sécurité des matériaux, mais aussi à d'autres caractéristiques.

7 paramètres importants :

1. Étanchéité. Le couvercle doit se fermer hermétiquement et ne pas fuir. C'est un plus s'il est doté d'une protection contre l'ouverture accidentelle.
2. Ergonomie. Il est important que la bouteille tienne confortablement dans la main. Pour cela, il convient de prêter attention à la présence d'un revêtement antidérapant et de creux pour les doigts.
3. Capacité. Pour les hommes, des bouteilles d'eau d'une capacité de 1 litre sont recommandées, pour les femmes, de 0,7 à 1 litre. Pour les enfants et les adolescents, une contenance de 0,5 à 0,7 litre sera suffisante.
4. Marquage. N'achetez pas de bouteilles d'eau en plastique non marquées. Il est fort probable qu'elles soient fabriquées à partir de matériaux toxiques.
5. Goulot pratique. Un goulot large doit être muni d'un collier de guidage qui vous permettra de ne pas vous renverser en buvant.
6. Possibilité de désinfection. Il est préférable que le matériau de la bouteille soit résistant à la chaleur, permettant la stérilisation et le lavage au lave-vaisselle. Il faut également prêter attention à la forme. Plus elle est simple et épurée, plus il est facile de la nettoyer avec un goupillon.
7. Fonctionnalités supplémentaires. Il existe des bouteilles d'eau avec une poche secrète, un vaporisateur, un filtre, un shaker, pliables. Réfléchissez aux fonctions qui pourraient vous être utiles personnellement.

Liste des meilleures

Parmi les fabricants de bouteilles d'eau, il existe un classement. Dans le top cinq :

• Klean Kanteen (à partir de 27 €). Les bouteilles de la marque américaine sont fabriquées en acier inoxydable de qualité alimentaire. Elles préservent pleinement le goût des boissons et n'absorbent pas les odeurs. Grâce aux coins arrondis et au filetage du goulot, les produits sont faciles à laver.
• Uzspace (à partir de 13 €). Fabriquées en plastique amélioré et sûr – le copolyester Tritan. Le matériau est résistant à l'usure et conserve un excellent aspect même après 2000 cycles au lave-vaisselle. La bouteille est équipée d'un loquet qui protège contre une ouverture accidentelle dans le sac à dos, et d'une protection de l'embout contre la saleté.
• Contigo (à partir de 13 €). Les bouteilles de la société américaine se distinguent par la diversité de leur design. Par exemple, le modèle populaire Autoseal Kangaroo dispose d'une poche refermable pour l'argent, la carte et la clé. Le matériau utilisé est un plastique sûr, sans bisphénol A.
• Cheeki (à partir de 20 €). Les bouteilles d'eau sont fabriquées en acier inoxydable de luxe. Cheeki est leader des ventes en Europe et aux États-Unis. La marque australienne offre une garantie à vie sur ses produits.
• KOR (à partir de 10 €). Les bouteilles de fabrication américaine sont souvent visibles dans les films de science-fiction. Elles sont fabriquées en plastique et silicone de haute qualité, qui sont sûrs et ne contiennent pas d'impuretés nocives.

Toutes les bouteilles d'eau mentionnées ci-dessus sont utilisées dans le tourisme et le sport. En ce qui concerne les produits pour enfants, les biberons suivants sont réputés pour leur sécurité et leur haute qualité :

• Philips Avent;
• Medela;
• Brown;
• Nuk;
• Pigeon;
• Tommee Tippee.

Cependant, ils ne sont pas bon marché et coûtent environ 6 à 8 €.

Si vous voulez être sûr de la qualité d'une bouteille d'eau, privilégiez les marques connues. Elles tiennent à leur réputation, consacrent beaucoup de temps et d'argent à un contrôle rigoureux des produits et à la recherche.

Après avoir découvert les types de matériaux pour les bouteilles, vous devez déterminer ce qui vous convient. Le plastique de qualité, le verre, l'aluminium et l'acier sont tous également sûrs pour la santé. Mais ils ont tous leurs avantages et leurs inconvénients. Le verre conserve parfaitement le goût et la qualité de l'eau, mais il peut se casser. Le plastique est peu coûteux et pratique, mais sa durée de vie est limitée. Les gourdes en aluminium maintiennent bien la température, mais elles sont chères et peuvent se déformer. Les bouteilles en acier sont pratiquement éternelles, conservent bien le goût de l'eau et la température, mais leur prix est élevé.