Comment ranger parfaitement les tiroirs de la cuisine sans rien jeter

De nombreux ustensiles et aliments encombrent l'espace plus que nous le souhaiterions. Pour que l'ordre s'installe réellement, il faut une organisation intelligente de l'espace !

Par où commencer ?

Nous ne vous conseillerons pas de vider tous les tiroirs de la cuisine en une seule fois. Le désordre qui en résulterait risquerait vite de vous décourager de vous lancer dans une organisation utile mais minutieuse. Il y a un risque qu'à la fin, tous les objets soient rangés « n'importe comment ».

Oubliez la méthode de rangement « n'importe comment » et « soigneusement ». Chaque objet doit avoir sa propre place, spécialement désignée dans les placards.

Il est important de respecter les règles suivantes :

1. Les ustensiles et les aliments se trouvent à proximité immédiate de la surface sur laquelle ils sont utilisés. Poêles, casseroles, céréales, épices – près de la cuisinière ; produits de nettoyage et éponges – près de l'évier, etc.
2. Tout le superflu, dehors. Les appareils inutilisés trouveront leur place sur les étagères hautes (ou à la campagne). La conserve est mieux placée dans le cellier.
3. Moins c'est utilisé, plus c'est loin. Les objets et les aliments qui ne sont sortis des tiroirs que « pour les grandes occasions » doivent être placés au fond du meuble.
4. Les organiseurs, étagères et séparateurs sont nos alliés. Dans le monde moderne, il est difficile de se passer de ces aides. Ce sont eux qui nous aident à organiser la multitude d'objets que nous utilisons aujourd'hui.

Divisons l'espace cuisine en zones

Avant tout, vous aurez besoin d'un plan d'organisation de l'espace. Il faut diviser visuellement la cuisine en 5 zones :

• aliments ;
• évier ;
• cuisinière ;
• appareils ;
• petits objets utiles.

Chaque zone sera traitée séparément : nous la désencombrerons et la réorganiserons. Soyez prêt à ce qu'il faille des organiseurs. Si vous manquez de moyens, vous pouvez les fabriquer vous-même.

Zone alimentaire

Certains aliments comme les céréales, la farine, le sucre, le sel, l'huile, le vinaigre et les épices se conservent toujours en dehors du réfrigérateur. À première vue, une protection contre la lumière directe du soleil et une température ambiante suffisent à préserver leur fraîcheur. Mais non.

Pour que les aliments ne s'abîment pas, ne soient pas infestés par les mites et prennent un minimum de place, il faut faire 3 choses :

1. Se débarrasser de l'emballage d'origine. Il est trop hétéroclite et pas hermétique. Il est tout simplement impossible d'y aligner les aliments en rangées ordonnées.
2. Équipez une étagère ou un tiroir pour y ranger les produits. Il doit se trouver à 0,5-1 m des surfaces chaudes. N'oubliez pas non plus la protection contre la lumière. S'il s'agit d'une étagère, utilisez des contenants de stockage sombres et opaques.
3. Procurez-vous des contenants pour stocker les céréales, les épices, la farine, le thé, le café et tout le reste. Il est optimal qu'ils soient en verre et de forme carrée. Cela permet d'économiser jusqu'à 30 % d'espace. Mais vous pouvez aussi utiliser des barquettes alimentaires ordinaires, ou même des bouteilles en plastique inutiles, des petits pots de purée pour bébés.

Zone de l'évier

À l'étape suivante, nous mettons de l'ordre dans le tiroir sous l'évier, ainsi qu'à côté de celui-ci. Ici, nous avons :

• produits de nettoyage et détergents, « Dégraissant », autres produits ménagers ;
• chiffons et torchons, serviettes, éponges ;
• brosses, goupillon ;
• des gants en caoutchouc ;
• poubelle et sacs poubelle.

Pour plus de commodité, nous vous suggérons de faire ce qui suit :

1. Accrochez un organiseur sur la porte du placard.
2. Rassemblez les produits ménagers rarement utilisés dans un bac ou un seau et placez-les sous l'évier.

Voici à quoi cela pourrait ressembler :

Cette même zone comprend la vaisselle et les couverts. Mais pour plus de commodité, nous les traiterons séparément.

Zone de la vaisselle et des couverts

L'espace le plus confortable pour ranger la vaisselle est considéré comme étant à 0,5 m de l'évier ou du lave-vaisselle. Pour éviter qu'elle ne prenne la poussière, il convient d'équiper un tiroir inférieur coulissant ou une armoire horizontale avec une porte s'ouvrant vers le haut.

Des organiseurs spéciaux seront utiles, permettant de recueillir l'eau qui s'écoule et de ranger les ustensiles de table. Diverses étagères aideront à utiliser efficacement tout l'espace du tiroir. Utilisez des supports à plusieurs niveaux, des inserts avec des supports pour fourchettes et cuillères, des structures suspendues pour tasses et tasses.

Si tous les tiroirs sont occupés, vous pouvez ranger la vaisselle dans une étagère-organiseur suspendue au-dessus de l'évier. Ce n'est pas très hygiénique, mais c'est pratique !

Zone de la cuisinière

Dans la zone où la nourriture est directement préparée, on place les gastroconteneurs. Il est très pratique d'utiliser l'espace sous le four pour ranger les plaques de cuisson et les moules à pâtisserie :

Pour les poêles et les casseroles, le tiroir inférieur le plus proche de la cuisinière est réservé. Les poêles avec des trous dans les manches peuvent être suspendues à l'intérieur sur des crochets. S'il n'y a pas de trous, des organiseurs avec séparateurs et des étagères amovibles viendront à la rescousse.

Il existe des supports spéciaux pour les casseroles et les poêles :

Autres options possibles :

Zone des appareils et du matériel auxiliaire

Aujourd'hui, la plupart des familles s'équipent de toutes sortes d'appareils et d'équipements qui facilitent la cuisson. Ce sont :

• fouet ;
• mixeur plongeant ;
• batteur électrique ;
• robot de cuisine ;
• appareil à croque-monsieur ;
• gaufrier ;
• grille-pain ;
• cafetière ;
• micro-ondes ;
• autocuiseur ;
• bouilloire électrique ;
• autre.

Ils occupent parfois un tiers de l'espace de la cuisine. Les chefs professionnels conseillent de ne pas disposer les appareils de manière aléatoire, mais de les rassembler dans une étagère fonctionnelle, un placard, ou à défaut, dans un grand tiroir de cuisine.

Zone des petits objets utiles

Ici est rangé tout ce qui n'est pas inclus dans les autres zones :

• sacs ;
• élastiques ;
• bougies pour les fêtes ;
• papier aluminium ;
• pinces ;
• et autres.

Il est important de rassembler tous ces articles ensemble. Les petits objets ont tendance à s'accumuler et à encombrer un grand espace. C'est pourquoi nous leur réservons un tiroir séparé et en trions régulièrement le contenu.

Questions et réponses

Comment ranger les tiroirs de cuisine le plus rapidement possible ?

Réorganiser l'espace de la cuisine en peu de temps est difficile. Il n'existe qu'un seul moyen d'accélérer le processus. Il faut faire appel à des assistants et se répartir les zones entre vous. Avec un plan clair, un groupe de 2 à 3 personnes peut accomplir la tâche en 2 à 3 heures.

Comment faire pour que l'ordre soit maintenu ?

Le maintien de l'ordre dépend du comportement des personnes vivant dans la maison. Au minimum, il faut informer tous les membres de la famille de la nouvelle organisation des ustensiles de cuisine. Au maximum, il convient de décorer les tiroirs et les organiseurs avec des étiquettes listant ce qu'ils contiennent. Cela aidera à se souvenir plus rapidement de ce qui se trouve où.

Enfin, l'ordre dans les placards et les tiroirs apparaît lorsqu'il devient facile pour les gens d'utiliser leur contenu. Il ne faut pas tomber dans les extrêmes et courir après la beauté et l'esthétique au détriment du confort. Les étagères et les organiseurs originaux ne serviront à rien s'ils ne sont pas fonctionnels et difficiles à ouvrir ou à entretenir. Organisez l'espace de manière à ne pas effectuer d'actions inutiles. C'est le secret principal de l'ordre dans la cuisine !