Les 2 meilleures méthodes pour nettoyer la grille du barbecue sans effort

Peu de personnes refusent un steak grillé, des brochettes ou des légumes rôtis. Mais comme on dit, qui aime bien châtie bien – après un bon repas, il est temps de nettoyer la grille du barbecue. Pour beaucoup, cette tâche est désagréable. Nous vous proposons d'en finir une fois pour toutes avec ces associations négatives et d'apprendre à nettoyer la grille rapidement et facilement.

Les meilleures méthodes

Une action mécanique agressive et des produits chimiques corrosifs endommagent le revêtement antiadhésif ainsi que les barres métalliques elles-mêmes. En conséquence, la grille se couvre rapidement de rouille. Pour qu'elle vous serve fidèlement pendant de nombreuses années, privilégiez des méthodes de nettoyage douces.

Les fabricants recommandent de nettoyer les grilles de barbecue par calcination ou à l'eau savonneuse.

Calcination

À une température supérieure à 250 degrés, les restes d'aliments, l'huile et tous les composés présents sur les barres se transforment en cendres. La calcination est la méthode de nettoyage du barbecue et de ses pièces la plus simple et la plus accessible.

Instructions de nettoyage :

1. Après la cuisson, remettez la grille vide en place. Ajoutez du bois si nécessaire. Il faut que des flammes apparaissent.
2. Laissez la grille sur le feu pendant 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, la graisse et tous les résidus organiques brûleront et se transformeront en cendres.
3. Si vous n'utilisez pas un barbecue à braises, mais un barbecue au charbon ou au gaz, réglez la température à 280 degrés et chauffez la grille sous le couvercle pendant 20 minutes.
4. Enlevez les cendres avec une brosse à poils métalliques.

Si la grille n'a pas de revêtement antiadhésif, vous pouvez vous passer de brosse. Après l'avoir retirée du feu, plongez-la brusquement dans l'eau, puis tapotez-la sur une surface dure. Vous pouvez également remplacer la brosse par une boule de papier d'aluminium. Saisissez-la avec des pinces et frottez les barres chaudes. On utilise aussi, traditionnellement, un morceau de pain rassis pour le nettoyage.

Parfois, un chauffage intense de la grille du barbecue peut entraîner la dissociation des barres. Cela arrive généralement en cas de soudure de mauvaise qualité. Si l'accessoire semble fragile, il est préférable d'opter pour la deuxième méthode de nettoyage.

Trempage

Cette méthode vous sauvera si le pique-nique est terminé, le feu éteint, et que la grille sale du barbecue est rentrée à la maison. Pour la nettoyer, vous aurez besoin de :

• savon liquide ou liquide vaisselle ;
• sacs en plastique – 2 pièces ;
• une éponge et une brosse à poils durs.

Voici ce que nous faisons :

• Dépliez un sac et placez-y la grille.
• Versez le produit de nettoyage et, à l'aide d'une éponge, enduisez soigneusement les barres des deux côtés.
• Enveloppez la grille dans le sac, nouez-le et oubliez-la pendant une journée entière (ou mieux, pendant 2 à 3 jours).
• Défaites le sac et lavez la grille avec une brosse sous l'eau courante.
• Les résidus carbonisés deviennent très mous, malléables et se décollent facilement du métal.

L'avantage du trempage en sac est évident. Vous n'avez pas besoin de chercher un récipient adapté, d'occuper l'évier ou même une baignoire entière. Cependant, si vous avez un récipient approprié, vous pouvez simplement ajouter du savon liquide et verser de l'eau bouillante sur la grille pendant 2 à 3 heures. Le résultat sera exactement le même.

Nettoyer la grille semble à beaucoup une tâche difficile et salissante. La faute en est à un manque d'informations sur les méthodes de nettoyage alternatives. Il n'est pas nécessaire de la frotter et de la traiter avec des produits chimiques en portant des gants et un masque. En réalité, c'est simple : pour nettoyer les barreaux, il faut soit les chauffer à blanc, soit les laisser tremper dans du savon pendant un jour ou deux. Aucun produit spécial, aucun travail manuel ni autre tracas. Mais une bonne brosse ne fera pas de mal non plus.