Avant le carillon de minuit : le top 5 des choses à faire avant le Nouvel An

Avant que la nouvelle année 2020 n'entre en vigueur, il faut mettre de l'ordre dans vos pensées et vos affaires, et préparer votre logement pour les fêtes. Et il ne s'agit pas d'accrocher des guirlandes ou de décorer le sapin – aujourd'hui, nous allons parler de choses plus prosaïques.

Terminer les petites réparations

Si votre maison présente quelques défauts en matière de réparation, il vaut mieux les corriger avant le Nouvel An : réparer le robinet qui fuit et l'interrupteur cassé dans le couloir, recoller le papier peint arraché par le chat, graisser les charnières de porte, remplacer le linoléum usé ou enfin installer une étagère dans la salle de bain. Ces petites choses semblent insignifiantes, mais ce sont elles qui gâchent l'ambiance et provoquent des disputes entre époux.

Faire un grand ménage

Même là où l'on passe régulièrement l'aspirateur et où l'on dépoussière, on peut trouver beaucoup de saleté. Elle entre dans la maison avec l'air extérieur et se dépose sur tous les objets. Avant les fêtes, il ne sera pas superflu de faire le ménage, en portant une attention particulière aux parties de l'intérieur qui restent habituellement « hors champ » :

Enlever les abat-jour et les laver à fond. Vous pouvez le faire à la main ou au lave-vaisselle.
Essuyer avec un chiffon humide les corniches et la partie supérieure des portes.
À l'aide de lingettes humides et de cotons-tiges, nettoyer le côté extérieur des prises, des interrupteurs et des rallonges. Il est préférable de couper l'alimentation électrique au tableau.
Traiter avec des produits nettoyants antifongiques les joints en silicone de la cabine de douche, ainsi que les joints entre la baignoire et le mur.
Essuyer avec une éponge humide les pots de fleurs et les cache-pots. Les soucoupes doivent être lavées avec une brosse et du savon de Marseille.
Laver les étagères des placards de cuisine.

Après un tel ménage, il deviendra plus facile de respirer, et vous n'aurez pas honte devant vos invités.

Jeter tout ce qui est inutile

Certaines personnes croient que les bric-à-brac accumulés dans la maison attirent les énergies négatives et empêchent d'atteindre le bien-être financier. D'autres affirment que les objets inutiles bloquent la possibilité de se développer, entravent les nouvelles rencontres, empêchent la chance d'entrer dans le logement et nuisent aux relations harmonieuses entre les membres de la famille. Et d'autres encore ne croient pas à l'ésotérisme et pensent que plus il y a de bric-à-brac dans les armoires et dans les pièces, plus on doit faire le ménage souvent, car les microparticules de tissu, de bois et d'autres matériaux tombent sur le sol et flottent dans l'air, salissant la pièce. En fin de compte, tout le monde s'accorde à dire qu'il faut se débarrasser du bric-à-brac.

Que jeter en premier ? Comme le montre la pratique, il est préférable de commencer par trier la garde-robe, en jetant les vêtements et les chaussures qui répondent aux critères suivants :

Ne convient pas à la taille — trop petit ou trop grand. Il serait erroné de justifier sa présence dans l'armoire en pensant qu'il servira à votre fils ou votre fille quand ils seront grands, ou à vous-même si vous perdez ou prenez du poids. Les modèles se démodent rapidement, et dans quelques années, personne ne voudra porter des robes, costumes et manteaux passés de mode.
Usé, présente des dommages (boutons arrachés, fermetures éclair cassées, trous et taches sur le tissu). Même en tenue d'intérieur, cela ne convient pas : en famille, il faut être aussi soigné qu'en présence d'étrangers. Mieux vaut avoir deux ou trois tenues de rechange de bonne qualité qu'une multitude de vêtements vieux et peu présentables.

L'étape suivante est l'inventaire dans la cuisine. On y trouve parfois autant de bric-à-brac que dans la garde-robe :

assiettes, tasses ébréchées ou fissurées ;
poêles et plaques de cuisson antiadhésives rayées ;
casseroles et saladiers dont l'émail commence à s'écailler ;
épices et tisanes périmées (elles ne sont pas nocives pour la santé, mais ont perdu leurs qualités gustatives et aromatiques), ainsi que les céréales et autres produits ;
serviettes de toilette délavées avec des taches impossibles à enlever ;
bocaux de sauces et de légumes en conserve vides.

Il serait également utile de jeter un coup d'œil dans le débarras : la moitié de ce qui s'y trouve sont des objets qui ne serviront jamais à personne. Tout ce qui est cassé ou n'a pas été utilisé depuis les 12 derniers mois peut être mis à la poubelle sans hésitation.

En dernier lieu, on examine les meubles. Les chaises bancales, les tables de chevet qui se défont, les vieux canapés aux ressorts cassés sont les premiers candidats à partir à la décharge.

Laver le linge qui s'est accumulé

Par manque de temps, il n'est pas toujours possible de laver le linge à temps. Cela concerne surtout les articles ménagers : rideaux, couvre-lits, housses de chaises, nappes. Les fêtes du Nouvel An sont une excellente occasion de mettre de l'ordre dans la maison.

Préparer des bases pour les plats de fête

Pour la plupart des maîtresses de maison, la préparation des plats pour la table de fête se transforme en marathon. Pour éviter la précipitation du 31 décembre, on peut, quelques jours avant le Nouvel An, faire des préparations :

Cuire les couches du gâteau (les couches sèches – pour le « Napoléon » – se conservent très bien à température ambiante, tandis que les génoises et les couches au miel sont meilleures congelées : ainsi le gâteau fini sera plus moelleux et savoureux).
Si le menu prévoit des petits choux ou des brioches, on peut aussi les préparer à l'avance et les mettre au congélateur. Il ne restera plus qu'à les cuire avant de servir.
Faire mariner la dinde ou le chapon.
Préparer les sauces. Celles qui ont une courte durée de conservation attendront leur heure congelées.
Cuire l'aspic. À une température de -18 °C, ce plat peut se conserver plusieurs mois. La veille du repas, il faut le décongeler, le verser dans une casserole, le porter à ébullition, le répartir dans des moules et le placer au réfrigérateur pour le faire prendre.
Les ingrédients pour la salade Olivier (sauf les concombres et les oignons) se conservent très bien au congélateur, donc il vaut mieux les faire cuire et les couper à l'avance.

Pour éviter de devoir nettoyer longtemps la cuisine des éclaboussures de jus et de graisse après la cuisson, il est conseillé de recouvrir le dosseret près de la cuisinière et le plan de travail avec du film alimentaire. Ensuite, vous pourrez le retirer avec les saletés et le jeter.

La préparation du Nouvel An demande beaucoup de temps et d'efforts, mais ensuite vous pouvez profiter de la propreté de la maison, de la bonne nourriture, de la compagnie de personnes agréables et de l'atmosphère festive.