Faut-il laver les fruits avec du savon ? Il y a plusieurs raisons à cela
Avouez-le, qui a la flemme de laver les fruits et légumes avec du savon ? D'ailleurs, cette mesure n'est pas une simple « manie de la propreté », mais une procédure tout à fait nécessaire.
Faut-il laver les fruits et légumes avec du savon : tous les arguments « pour »
Laver les fruits et légumes est un processus évident, mais loin d'être toutes les ménagères qui utilisent du savon pour cela. « Pourquoi ? » demanderez-vous.
Il existe de nombreuses raisons de rincer les aliments plus soigneusement, et il ne s'agit pas seulement de la saleté du magasin :
- Vous avez sans doute remarqué les pommes brillantes du commerce, ou plutôt leur éclat artificiel. Il s'agit d'un revêtement de cire spécial qui protège les fruits d'une détérioration précoce et facilite le transport depuis des pays lointains. Il est logique que cette couche doive être éliminée non seulement à l'eau.
- Les fruits ne sont pas seulement traités avec de la cire, mais aussi avec divers produits chimiques pour la croissance, la prolongation de la durée de conservation et l'amélioration du goût. Il vaut mieux que tout cela n'entre pas dans le corps humain.
- Au magasin et sur les marchés, les fruits exposés sont touchés par tout le monde : les vendeurs, les passants. Et souvenez-vous aussi des livreurs !
- Il y a effectivement beaucoup de saleté et de poussière sur les fruits, mais ce qui est le plus dangereux, ce sont les micro-organismes nuisibles et les larves de parasites.
D'ailleurs, pour cette dernière raison, il faut laver au savon non seulement les produits du commerce, mais aussi les pommes inoffensives du jardin.
Comment bien laver les fruits et légumes avec du savon
Pour commencer, choisissez le bon savon. Prenez du savon pour enfants, sans colorants ni parfums, le plus simple et le plus doux. L'avantage d'un tel savon est que le pain ne coûte pas cher par rapport aux échantillons parfumés haut de gamme. Une autre option est un savon liquide spécial pour le lavage, que vous pouvez acheter dans les magasins d'articles ménagers.
Conseil du magazine proprete.decorexpro.com : si vous craignez les produits chimiques, pelez les pommes et autres fruits. La peau contient de nombreuses substances bénéfiques, mais vous pouvez les sacrifier au profit de la sécurité.
Conseil
Vous pouvez éliminer la couche de cire des fruits avec de la moutarde ou de la poudre de moutarde diluée dans de l'eau.
Comment laver les fruits et légumes, instructions :
- Versez de l'eau tiède, agréable pour les mains, dans un bol profond.
- Préparez des copeaux de savon à l'aide d'une râpe ou d'un couteau. Fouettez la solution jusqu'à obtenir de la mousse. Ou simplement frottez bien le pain de savon directement dans l'eau.
- Rincez les fruits et légumes des grosses traces de saleté et de débris.
- Placez les fruits dans un bol d'eau savonneuse.
- Frottez soigneusement le tout avec les mains ou à l'aide d'une brosse douce, surtout si vous lavez la peau poreuse des agrumes. Pour le raisin délicat, un trempage et un léger rinçage à la main suffisent.
- Comme abrasif doux, essayez d'utiliser de la poudre de bicarbonate de soude : frottez simplement la peau avec.
- Maintenant, il faut rincer les fruits des résidus de savon. Faites-le sous l'eau courante pendant plusieurs minutes. Pour plus de commodité, utilisez une passoire ou un tamis.
- Vous pouvez également verser de l'eau bouillante sur les fruits. D'ailleurs, cette méthode permet d'enlever rapidement et facilement la peau des tomates.
- Et un autre conseil : faites tremper les fruits et légumes dans de l'eau fraîche et propre pendant au moins 1 heure : cela neutralise les nitrates et les saletés extérieures.
Tout le monde ne souhaite pas renoncer aux légumes et aux fruits. Il faut donc choisir le moindre mal : lavez soigneusement les fruits du commerce traités à l'eau savonneuse. Lavez même les fruits avec leur peau — bananes, oranges, etc., car la saleté peut se transférer sur les mains puis pénétrer dans l'organisme. Outre le savon, les ménagères utilisent également une solution de bicarbonate de soude, de sel ou de vinaigre pour nettoyer les fruits.