5 raisons pour lesquelles les pommes tombent de l'arbre avant d'être mûres

Le pommier pousse dans pratiquement tous les jardins russes. La culture de cet arbre fruitier semble simple et peu coûteuse. C'est pourquoi beaucoup ne prennent pas la peine de se renseigner sur les règles agrotechniques et les particularités de la fructification de l'espèce. D'où la question fréquente : pourquoi les pommes tombent-elles du pommier ? Plusieurs raisons expliquent ce phénomène.

Processus naturel d'auto-éclaircissage

Il faut commencer par le fait que la chute d'une partie des fruits est caractéristique de tous les arbres fruitiers – pommier, poirier, abricotier, cerisier, etc. Les pommes tombées sont appelées fruits de chute. En les examinant attentivement, on peut y découvrir divers défauts : creux, déformations, signes de maladie, présence de vers.

La plante forme toujours un nombre excessif de boutons floraux. La nature se prémunit contre une éventuelle mauvaise pollinisation, le vent fort, la grêle ou les dégâts causés par les ravageurs. À un certain moment, l'excédent est éliminé.

L'élimination du « superflu » se déroule en trois étapes :

1. En mai, juste après la floraison, une grande partie des ovaires tombe. Cela est dû à une faible fécondation et au gel des rameaux.
2. L'étape suivante de la chute des ovaires est observée en juin. À cette période, le pommier se débarrasse des fruits qu'il n'aura pas la force de faire mûrir. Ce sont généralement les pommes les plus faibles et défectueuses qui tombent. Parfois, la chute se produit en 2 à 3 vagues.
3. La dernière chute massive de fruits a lieu avant la récolte : pour les variétés d'été, en juillet-août ; pour celles d'automne, en août-septembre ; pour les variétés d'hiver, en septembre-octobre. Le caractère naturel de la chute des pommes est indiqué par la taille importante des fruits tombés, leur goût et leur couleur typiques de la variété, ainsi que par la couleur foncée des pépins.

Pour certaines variétés, les pommes, à maturité, ne restent pas accrochées aux branches mais tombent immédiatement (par exemple « Maiak », « Dessertnoïe Issaïeva », « Grouchovka Moskovskaïa », « Solntsedar », « Mantet »). C'est pourquoi les fruits sont récoltés non mûrs.

La chute des pommes défectueuses et non mûres est bénéfique : les fruits restants reçoivent plus de nutriments, deviennent plus gros, plus beaux et plus savoureux.

Pollinisation insuffisante

En juin, la chute des pommes est la plus abondante. Néanmoins, il arrive que l'arbre perde presque tous ses fruits. La cause de ce phénomène réside dans une mauvaise pollinisation.

Des pommes non mûres tombées sans pépins sont un signe que les fleurs n'ont pas été pollinisées.

Pour éviter ce problème, on plante dans le verger de pommiers des variétés pour la pollinisation croisée ou on effectue des greffes dans la couronne des arbres existants.

S'il est trop tard pour prendre des mesures préventives, on utilise les préparations « Zaviaz » et « Bouton » pour sauver la récolte. Elles stimulent la croissance des fruits à partir de fleurs non pollinisées.

Manque d'humidité et de nutriments

Il arrive souvent que, lorsque les arbres fruitiers atteignent une grande hauteur, on cesse de les arroser et de les fertiliser régulièrement. C'est une grave erreur. En 5 à 7 ans, la composition du sol s'appauvrit. De plus, lors des années de sécheresse, les précipitations naturelles ne suffisent pas à nourrir les grands plants.

Les pommiers ne peuvent absorber les nutriments que d'un sol humidifié. Si la terre à 30 cm de profondeur est friable, l'arbre souffre et commence à perdre ses fruits, puis ses feuilles.

Il est particulièrement important d'éviter le dessèchement du sol avant la floraison, pendant la formation des ovaires et à l'automne, avant les gelées. On humidifie la terre jusqu'à 80 cm de profondeur. Pour cela, chaque arbre est arrosé avec 6 à 8 seaux d'eau.

Pour qu'un pommier pousse bien et fructifie, il faut également le fertiliser.

Il existe deux méthodes d'apport d'engrais :

• à long terme (pour 5 à 7 ans) ;
• d'urgence.

Dans le premier cas, on creuse 10 à 12 trous de 40 cm de profondeur exactement à la périphérie du cercle autour du tronc et on y ajoute 0,5 kg de superphosphate et de sulfate de potassium dans chacun, ainsi qu'une poignée d'additif d'oligo-éléments. Il n'est pas nécessaire d'arroser la terre après cela.

Dans le second cas, on fait des fentes à la pelle à la périphérie, jusqu'à la hauteur de la baïonnette, et on y verse des engrais liquides. Il est préférable d'utiliser des engrais complexes. Pendant la période de nouaison, les arbres ont besoin de potassium et de phosphore.

Les racines absorbantes du pommier se trouvent dans la projection de la couronne. Il est donc correct de fertiliser et d'arroser non pas dans le cercle autour du tronc, mais à une distance de 1 à 3 m.

Parasites et maladies

Les pires ennemis du pommier sont le carpocapse, la tenthrède et la pourriture des fruits. Ils provoquent l'altération des fruits, qui tombent encore verts en juillet.

Principaux symptômes d'infestation :

• galeries de vers ;
• graines dévorées et excréments dans la loge séminale ;
• taches molles brunes de forme ronde.

Pour éviter la pourriture des fruits, on procède à une taille sanitaire et à un traitement à la bouillie bordelaise au début du printemps. Pendant la fructification, on retire rapidement les fruits atteints. Sinon, la pourriture se propage aux pommes saines.

On peut lutter contre les chenilles de différentes manières :

• Installer des pièges. Pendant la période d'activité des papillons, on accroche aux branches des pommiers et autres arbres fruitiers des boîtes en fer blanc ou des bouteilles en plastique contenant du jus (confiture) fermenté. Tous les quelques jours, on nettoie les pièges et on les remplit d'une nouvelle portion d'appât. 2 à 3 pièges suffisent pour protéger un arbre.
• Mettre une ceinture engluée autour de l'arbre. On applique une épaisse couche d'huile technique sur le verso du carton ondulé et on la fixe au tronc. On inspecte régulièrement les ceintures et on enlève les parasites.
• Couvrir le sol sous le pommier avec du spandbond noir. À la fin de leur festin, les carpocapses percent la peau de la pomme et tombent au sol pour se nymphoser et donner une nouvelle progéniture. La toile contrarie leurs plans et les rend visibles pour les oiseaux. De plus, le spandbond ralentit l'évaporation de l'humidité et la croissance des mauvaises herbes.

Pendant la fructification, il ne faut pas utiliser d'insecticides et de fongicides chimiques. On ne peut lutter contre les ravageurs et les maladies du pommier que par des méthodes mécaniques et naturelles.

Vieillissement

Les branches matures des arbres ne sont pas aussi souples et riches en sève que les jeunes. Souvent, elles sont incapables de fournir la nourriture aux fruits.

Sur les branches dont la croissance annuelle est inférieure à 15 cm, les pommes tombent au sol prématurément.

Pour éviter une baisse de rendement, il faut rajeunir les pommiers. Les branches sont taillées chaque année.

Questions et réponses

En quoi les fruits tombés nuisent-ils aux pommiers?

Les pommes tombées sont rapidement attaquées par les ravageurs et les maladies. Ce foyer est dangereux pour toutes les plantes environnantes, et particulièrement pour les pommiers. Les fruits tombés sont ramassés le soir, transformés ou enterrés loin du jardin.

Quels produits aident à stopper la chute des pommes?

Il y a relativement peu de temps, les scientifiques ont réussi à identifier les éléments chimiques responsables de la chute des pommes. Ce sont les régulateurs de croissance (auxines) produits par les pépins, et l'éthylène. Lorsque la production d'auxines cesse et que la concentration d'éthylène augmente, une couche de séparation se forme sur le pédoncule, et le fruit tombe.

Pour prévenir la chute des pommes lorsque l'arbre est normalement chargé, on effectue un traitement avec des préparations d'auxine. Par exemple, «Obstaktine».

Tout le monde aime manger des fruits mûrs et récolter de grandes quantités de fruits. Mais pour que les plantes portent bien leurs fruits, elles ont besoin de soins. Les grands pommiers nécessitent des tailles, des fertilisations et des arrosages. En cas de détection de ravageurs ou de signes de maladie, il faut prendre immédiatement des mesures. Cependant, il ne faut pas exagérer avec les arrosages et les engrais. Un excès d'humidité entraînera la pourriture des racines, et le pommier ne pourra pas recevoir suffisamment de nutriments. Il faut également être prudent avec les engrais azotés : ils provoquent une croissance excessive de la masse verte au détriment de la maturation des fruits. Si le pommier bénéficie de soins appropriés, seuls les excédents de pommes vertes tomberont, et le rendement restera élevé.