Dentelle, points, motifs – teindre les œufs avec des pelures d'oignon

La merveilleuse fête de la Résurrection du Christ approche. Son symbole principal reste traditionnellement l'œuf teint. Malgré l'apparition de tout un arsenal de recettes alternatives et modernes pour teindre les œufs, déjà largement utilisées par les maîtresses de maison, beaucoup préfèrent la méthode traditionnelle et teignent les œufs avec de la pelure d'oignon.

Avantages de la teinture « à l'oignon » :

• Premièrement, c'est une méthode totalement inoffensive.
• Deuxièmement, elle permet d'obtenir une belle couleur profonde.
• Troisièmement, la pelure est un matériau économique.

Pour savoir comment obtenir à coup sûr une teinte brun foncé riche, consultez notre tutoriel pas à pas avec photos. Nous avons préparé une description détaillée et illustrée de la méthode la plus simple, la moins chère et la plus naturelle pour créer des œufs teints.

Recette photographique de la méthode de teinture traditionnelle

Il est préférable de préparer la pelure d'oignon à l'avance. Plus vous devez teindre d'œufs, plus vous aurez besoin d'oignons.

Les ménagères expérimentées affirment : pour teindre 10 œufs, il faut un bocal d'un litre de pelures d'oignon. Bien sûr, séchées et tassées. Plus il y a de pelure, plus la couleur est profonde et riche.

La variété d'oignon influence également la teinte : l'oignon rouge, par exemple, donnera à la coquille un reflet violacé intéressant. L'un des avantages de cette teinture est que vous pouvez utiliser des œufs blancs ou bruns. La couleur finale variera en fonction du fond initial, créant ainsi une diversité intéressante.

Voici le processus de teinture étape par étape :

1. Pour préparer la décoction, placez la pelure d'oignon dans une casserole profonde – de préférence en acier inoxydable, car l'émail se teintera comme la coquille et il sera très difficile de redonner à la casserole son aspect d'origine.



2. Ensuite, versez de l'eau chaude sur la pelure. Le volume dépend du nombre d'œufs que vous souhaitez teindre. Comme l'eau a tendance à s'évaporer, il est préférable d'en mettre une quantité suffisante.



3. Placez la casserole sur le feu, portez à ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes à une heure. Plus vous faites cuire longtemps, plus la couleur de la décoction est intense. Ensuite, filtrez le liquide pour éviter les traces sur la coquille et obtenir une teinte uniforme. Cependant, si cela n'est pas primordial, vous pouvez faire cuire les œufs directement avec les pelures. Vous pouvez ajouter un tiers de verre de vinaigre à la décoction, qui fixera la couleur.



4. Préparez les œufs. Il est recommandé de les amener à température ambiante en les laissant sortir du réfrigérateur pendant une demi-heure sur la table ou en les plongeant dans de l'eau à température ambiante. Cela permet d'éviter d'endommager la coquille. En effet, ils seront cuits dans l'eau bouillante et le changement de température peut provoquer des fissures. Vous pouvez ajouter 2 à 3 cuillères à café de sel à l'eau, ce qui rendra la coquille encore plus dure.



5. Plongez les œufs dans la décoction refroidie et faites-les cuire encore 10 à 15 minutes. Bien sûr, une longue cuisson donnera une couleur foncée et profonde à la coquille, mais cela peut nuire aux qualités gustatives du produit. Plus le blanc cuit longtemps, plus il devient dense et dur, ressemblant de plus en plus à du caoutchouc.



6. Il est préférable de refroidir les œufs directement dans la décoction. Ensuite, retirez-les, lavez-les et essuyez-les. Pour leur donner de la brillance, vous pouvez frotter la coquille avec un disque de coton imbibé d'huile végétale. La couleur rouge-brun intense rend les œufs élégants et beaux.

Avec une touche d'originalité – idées pour créer des motifs

Aux œufs qui seront teints avec des pelures d'oignon, on peut ajouter de la finesse et des motifs. Pour cela, il faut les préparer avant la cuisson.

Motif végétal

Toutes les petites feuilles, brindilles ou fleurs dont la nature est si généreuse au printemps peuvent être utilisées comme pochoir. Les herbes achetées au magasin du coin – persil, aneth, romarin ou menthe – conviennent également. Les plantes séchées doivent être maintenues quelques minutes au-dessus de la vapeur. L'essentiel est que les feuilles apportent de la diversité, et ainsi chaque œuf sera unique.

Pour la teinture, il faut du nylon, et il est plus pratique d'utiliser de vieux collants en nylon. C'est avec cela que l'on peut fixer les feuilles sur les œufs. Pour ce faire, après avoir humidifié le pochoir dans l'eau, appliquez-le sur l'œuf et enveloppez-le fermement d'un morceau de nylon. Fixez avec du fil. Ainsi, le motif sera net et sans défaut. Après la cuisson, à l'emplacement des feuilles, il restera sur la coquille des motifs non teints. Il est préférable de teindre des œufs blancs de cette manière.

Œufs mouchetés

Il faut humidifier un œuf propre avec de l'eau et le rouler dans du riz ou du millet. Ensuite, il faut délicatement placer cet œuf dans un petit sac en nylon (à partir de vieux collants ou de chaussettes) et le faire cuire dans la décoction pendant 10 minutes également.

Teindre avec de l'oignon et du fil

En utilisant du fil ou des élastiques de bureau, on peut obtenir un ornement géométrique sur la coquille. Pour cela, avant de plonger les œufs dans la décoction d'oignon, enroulez un fil épais ou des élastiques autour des œufs dans différentes directions – en spirale, parallèlement ou perpendiculairement. Cependant, il faut se rappeler qu'un enroulement trop serré peut endommager l'œuf – et il se fissurera. Soyez prudent !

Œufs marbrés avec de la pelure d'oignon

Une façon originale de teindre les œufs est de créer ce qu'on appelle des marbrures. Pour ce faire, avant la cuisson, il faut humidifier les œufs et les rouler dans des pelures d'oignon sèches et finement hachées. Ces préparations doivent être enveloppées dans du nylon ou de la gaze et fixées avec du fil ou un élastique. Lors de la cuisson, vous pouvez ajouter une bouteille de vert brillant à la solution d'oignon. Cela donnera aux œufs une couleur étrange.

Ajour et dentelles

Il faut d'abord envelopper les œufs de morceaux de dentelle ou de rubans en une seule couche et les plonger dans le bouillon. Ne retirez la dentelle qu'après que l'œuf ait refroidi. Cette méthode donnera aux œufs un motif délicat et ajouré.

Motifs avec du ruban adhésif – géométrie simple

Il faut découper différents motifs dans du ruban adhésif ou du scotch fin et les coller sur la coquille. Enveloppez chaque œuf de nylon ou de gaze et fixez avec du fil. De cette manière, vous obtiendrez des motifs géométriques intéressants.

Pour faire le plein de pelures d'oignon nécessaires, les ménagères expérimentées conseillent de commencer à collecter les « vêtements » du légume immédiatement après Maslenitsa.

Teindre les œufs avec de l'oignon est non seulement un processus sûr mais aussi amusant, vous pouvez donc impliquer les enfants sans crainte. Au cours de ce jeu amusant, ils découvriront les traditions de Pâques et acquerront de chaleureux souvenirs d'enfance.