Avec quoi peut-on nettoyer une plaque en vitrocéramique et comment le faire correctement ?

L’entretien de la surface d’une table de cuisson en vitrocéramique est une tâche peu contraignante si vous l’essuyez après chaque préparation de repas. Mais comment nettoyer une plaque en vitrocéramique des graisses brûlées et des taches séchées sans rayer ni endommager la surface ?

Règles générales d’entretien de la vitrocéramique

Les cuisinières électriques avec une surface en vitrocéramique sont très pratiques, mais leur entretien comporte ses propres spécificités. Vous ne devez laver la table de cuisson qu’après son refroidissement, c’est-à-dire une fois que tous les indicateurs de chaleur résiduelle se sont éteints. Exception : si du sirop ou de la confiture a été renversé sur la plaque. Dans ce cas, il faut immédiatement enlever la saleté à l’aide d’un grattoir, mais vous ne pouvez essuyer avec des éponges qu’après refroidissement.

Une autre particularité : tous les outils que les ménagères utilisent pour nettoyer les saletés tenaces ne conviennent pas. Vous ne devez pas utiliser les produits suivants :

• les brosses et éponges métalliques ;
• les substances abrasives à gros grains ;
• les produits chimiques de nettoyage fortement acides.

Conseil

Les éponges en plastique ne laissent pas de rayures visibles, mais elles provoquent des micro-dommages. Après une utilisation régulière, l’aspect de la plaque se détériore et la saleté adhère davantage, il faut donc les utiliser le moins possible.

Que peut-on utiliser pour nettoyer la plaque ?

Pour nettoyer les saletés fraîches, il suffit d’essuyer la surface avec une éponge douce et un produit vaisselle, puis de la rincer soigneusement à l’eau tiède et de l’essuyer avec un chiffon absorbant. À cet effet, il est recommandé d’acheter un chiffon spécial pour vitres en microfibre. Si des traces persistent, vous pouvez vaporiser un peu de solution d’eau et d’ammoniaque sur la plaque et l’essuyer à sec.

Un tel nettoyage quotidien ne pose pas de difficultés particulières, mais comment nettoyer une plaque en vitrocéramique des saletés incrustées à la maison ? Vous pouvez utiliser un grattoir spécial. Il peut être vendu avec la plaque. Sinon, vous pouvez l’acheter dans un magasin d’électroménager avec un produit nettoyant pour vitrocéramique.

La technique de nettoyage des brûlures avec un grattoir diffère légèrement du nettoyage quotidien. Vous devez nettoyer la plaque lorsqu’elle est encore tiède, ou la chauffer légèrement pour que la graisse brûlée ramollisse un peu. Ensuite, en tenant le grattoir à un angle de 30 à 45°, soulevez la saleté accumulée. Il est important de ne pas se précipiter, mais d’enlever la brûlure couche par couche, en essuyant périodiquement la surface avec un chiffon humide.

Un autre outil pour ce genre de cas — l'éponge en mélamine. Elle nettoie la saleté comme une gomme. Avant d'utiliser l'éponge, il faut la mouiller avec de l'eau. On peut également utiliser des éponges abrasives à grains fins, par exemple celles qui conviennent à la vaisselle en téflon.

Les salissures complexes et profondément incrustées sont mieux nettoyées par une méthode combinée.

1. Retirez la couche supérieure avec un grattoir.
2. Appliquez un produit de nettoyage.
3. Nettoyez la table de cuisson avec une éponge abrasive.
4. Lavez la surface avec un chiffon humide, en le rinçant constamment, puis essuyez-la pour la sécher.
5. S'il reste des salissures, effacez-les avec une éponge en mélamine.

Quel produit chimique est le plus efficace ?

L'option la plus acceptable est d'utiliser des produits de nettoyage conçus pour la vitrocéramique. En plus des ingrédients pour éliminer les salissures, ils contiennent des substances qui créent un film protecteur sur la vitrocéramique. Ce film empêche la saleté de s'incruster « à mort » dans la surface et facilite le prochain nettoyage.

Plusieurs entreprises produisent de tels produits d'entretien ménager, y compris les fabricants de cuisinières en vitrocéramique. On peut citer par exemple Domax, Top House, Kochfeld Pflegereiniger et Séléna-extra. Ce dernier produit est fabriqué par un fabricant russe, donc son prix est nettement inférieur pour une qualité équivalente à celle des analogues étrangers.

Cependant, les produits spéciaux ne réussissent pas toujours à éliminer les brûlures tenaces. Dans ce cas, on peut entreprendre des mesures de « réanimation » : laver la cuisinière avec des dégraissants pour émail. Il s'agit généralement de gels, plus rarement de liquides.

D'après les avis, les produits suivants sont suffisamment efficaces et doux pour la cuisinière :

• « Adriel » ;
• Dégraissant Bagi « Shoumanit »
• KENOLUX GRILL

Il faut se rappeler que les dégraissants constituent une mesure exceptionnelle, et leur utilisation peut entraîner un changement de couleur du panneau, l'apparition de taches bleuâtres ou grisâtres.

Conseil

Tout produit d'entretien ménager doit être soigneusement rincé de la surface afin d'éviter une exposition prolongée des produits chimiques à la vitrocéramique et leur brûlure.

Comment enlever le calcaire ?

Ce problème survient si de l'eau tombe souvent sur la surface du panneau pendant la cuisson. Elle s'évapore alors et les sels de dureté se déposent sur la vitrocéramique. On peut nettoyer le calcaire de deux manières : avec des méthodes traditionnelles ou avec des produits chimiques industriels. Les fabricants de cuisinières recommandent d'utiliser des produits de nettoyage pour vitrocéramique ou des produits d'entretien ménager pour vitres. La méthode traditionnelle est également efficace et n'endommage pas la surface. De plus, elle vous sauvera si vous n'avez pas de produit d'entretien ménager sous la main et que vous devez nettoyer la cuisinière immédiatement. Comment faire ?

• Mélangez de l'eau avec du vinaigre de table à 9 % dans un rapport de 1/1. Le volume nécessaire est de 50 à 100 ml. Vous pouvez ajouter 10 à 20 ml d'ammoniaque à la solution.
• Appliquez sur la surface refroidie avec une éponge ou un chiffon, et laissez agir pendant 10 à 15 minutes.
• Essuyez d'abord la table de cuisson avec un chiffon humide, puis avec un chiffon sec.

Les salissures les plus tenaces

Ce qu'il y a de plus difficile à enlever de la vitrocéramique, ce sont les sirops brûlés, la confiture ou le lait avec du sucre. Lorsque le sucre se caramélise, il adhère fermement à la surface. Les tentatives de nettoyage de ce genre de brûlure à la maison se soldent souvent par une détérioration de la plaque. On peut souvent lire des conseils tels que : « ne faites pas de confiture sur la vitrocéramique », « évitez que du sirop ne tombe sur la plaque ». Mais rares sont les cuisinières qui renoncent à faire des provisions pour l’hiver, et même la plus attentive d’entre elles voit parfois sa confiture déborder. C’est pourquoi nous allons examiner des méthodes pour lutter contre la conséquence : la brûlure de sirop.

• Dans la mesure du possible, nettoyez immédiatement tout liquide sucré tombé sur la surface à l’aide d’un racloir, puis, après refroidissement de la surface, lavez-la avec un produit nettoyant.
• Les taches sombres qui subsistent après le nettoyage au racloir peuvent être éliminées en les saupoudrant généreusement de sel et en les frottant après 15 à 30 minutes avec une solution d’eau et de vinaigre.
• S’il n’a pas été possible de nettoyer le sirop immédiatement, vous pouvez saupoudrer la salissure d’acide citrique et verser un peu d’eau. Faites ensuite légèrement chauffer la plaque et retirez le sucre brûlé à l’aide d’un racloir.
• La croûte de sucre durcie peut être éliminée avec un produit naturel : la peau de pomme. Frottez les endroits salis avec celle-ci, laissez-la reposer sur la brûlure pendant 15 minutes, puis lavez la table de cuisson. Si tout ne part pas, répétez l’opération.

Est-il difficile d’entretenir la vitrocéramique ?

Pour ceux qui envisagent encore l’achat d’une plaque en vitrocéramique, la description détaillée du processus de nettoyage d’une telle surface peut sembler longue et l’entretien fastidieux. En réalité, entretenir une telle table de cuisson n’est pas plus difficile qu’une plaque ordinaire recouverte d’émail. Si vous choisissez correctement les outils et les produits de nettoyage, le nettoyage ne vous prendra que très peu de temps et d’efforts.