Comment aiguiser rapidement une râpe vous-même si elle est émoussée

Les râpes modernes bon marché sont estampées dans de l'acier doux, et l'outil s'émousse rapidement. Les vieilles râpes préférées ont désormais épuisé leur durée de vie. Mais il n'est pas nécessaire de les jeter. Avec des matériaux de récupération et 10 à 15 minutes, vous pouvez aiguiser une râpe à la maison.

Affûtage par l'avant

La méthode la plus simple consiste à passer un abrasif sur le côté avant de la râpe.

Pour cela, on utilise :

• du papier de verre ;
• le bord non émaillé d'une tasse en céramique, porcelaine ou faïence.

L'inconvénient des deux méthodes : des rayures visibles sur la face avant de la râpe.

Comment affûter une râpe avec du papier de verre :

1. Prenez une petite feuille de papier abrasif de grain moyen.
2. Passez rapidement l'abrasif de bas en haut ou de gauche à droite pendant 5 minutes.
3. Pendant encore 5 minutes, affûtez les lames avec les mêmes mouvements, mais en utilisant du papier de verre à grain fin.

Comment utiliser une tasse pour affûter une râpe :

1. Retournez la tasse à l'envers.
2. En tenant la tasse par l'anse, appliquez une légère pression et frottez la râpe le long des lames (du bord inférieur vers le bord supérieur).
3. Continuez pendant 10 minutes.

Important
La condition principale : l'abrasif doit toujours aller dans la même direction.

Par l'intérieur

Les lames-pétales ne s'émoussent pas tant (comme les couteaux) qu'elles ne s'enfoncent et commencent à moins bien accrocher les aliments.

Comme la cause n'est pas tant l'épaisseur des pétales de la râpe que l'angle sous lequel ils sont positionnés, les méthodes les plus efficaces seront avec une lime aiguille et un foret :

1. Une lime aiguille de diamètre approprié est insérée dans le trou de la lame et le pétale est légèrement plié vers l'extérieur, tout en tirant la lime vers vous : cela permet à la fois un ajustement et un petit affûtage sur le côté intérieur du pétale.
2. Le foret est fixé dans une petite perceuse ou un tournevis, inséré dans le trou de la lame selon l'angle initial du pétale, puis la perceuse est allumée pour redresser et simultanément plier légèrement le pétale.

Ces deux méthodes redonnent à la râpe son tranchant d'origine, mais elles prennent au moins 15 minutes, et surtout, nécessitent précision et minutie.

Après tout affûtage, la râpe doit être lavée pour éliminer les limailles métalliques.

La tasse et le papier de verre sont les méthodes les plus populaires et les plus simples, mais elles ne font que retoucher les lames. Avec une lime aiguille ou un foret et une perceuse, vous obtiendrez un affûtage parfait de la râpe à la maison, mais cette méthode demande plus de temps et de minutie.